Feestfolder

Kippenhoekje 

Traiteur & gevogelte

Eindejaarsfolder

Het kippenhoekje biedt u gans het jaar door een ruim assortiment aan. Tijdens de feestdagen bieden wij u bovenop het gewone assortiment

ook nog tal van andere specialiteiten!!


Hieronder vind u een overzicht van os assortiment, prijzen zijn te verkrijgen in de winkel.



Wees er tijdig bij en bestel op 016/53 1576



Aperitief hapjes...


  • Mini- videekuipje
  • Mini- bolognaisekuipje
  • Mini- pizza
  • Mini- worstenbroodje
  • Mini- kaasrolletje
  • Mini- Kippenspiesje
  • Kippenknabbel
  • Ribbeke/ Kippenboutje


Salades, voor uw toastjes of cocktails...


  • Kip curry/ Kip hawai/ kip salade
  • Prepare
  • Tonijn/ Krabsalade
  • Kreeftencocktail
  • Vleessalade/ smos
  • Scampi in look
  • Kreeftencocktail
  • Kerstsalade
  • Eiersalade met spekjes


Voorgerechten...


  • Verse kaaskroketten
  • Verse garnaalkroketten
  • Verse kreeftkroketten
  • Verse mozarellakroketten
  • Verse kiploempia's
  • Paté van haas/ fazant/ reebok/ everzwijn
  • Paté van de chef
  • Videevulling


Soepen...


  • Heldere kippenbouillon met knapperige groentjes
  • Gebonden kippenvelouté met stukjes kip
  • Tomatensoep met balletjes
  • Tomaat/ paprika met balletjes
  • Broccolisoep
  • kreeftensoep met grijze garnaaltjes


Vers vlees - gevogelte...


  • kippen 1,2 kg / 1,4 kg
  • kippenbillen, -borsten, -boutjes
  • soepkip (ong. 2 kg)
  • kipfilet (dubbele)
  • hele kalkoen
  • ambachtelijk gevulde kalkoen (ontbeend)
  • kalkoengebraad (filet)
  • kalkoengebraad (rollade)
  • konijn (geheel of versneden)


Wild, altijd overheerlijk...


  • wilde eend (gekuist en panklaar per stuk)
  • eendenborstfilet op vel (dubbele)
  • franse duif
  • jonge bosduif (gekuist en panklaar)
  • bosduivenfilet
  • parelhoen geheel
  • parelhoenfilet
  • fazant haan
  • fazant hen
  • fazantenfilet op vel (dubbele)
  • kwartels geheel (per stuk)
  • struisvogelfilet
  • verse inlandse hazenrug (ontvliesd)
  • verse hertenfilet (ontvliesd)
  • hertengebraad dikke bil
  • hertenstoofvlees vers
  • reestoofvlees vers
  • everzwijngebraad
  • verse everzwijnfilet ontvliesd
  • everzwijnstoofvlees vers
  • gerookte eendenborstfilet
  • gerookte kipfilet
  • zwarte hoevekip
  • mechelse koekoek
  • poulet de bresse
  • haantjes panklaar (+/- 400 gr)
  • piepkuikens panklaar (+/- 400 gr)



Wij braden voor u... 


  • kippen
  • kippenbillen (per stuk)
  • kippenborsten (per stuk)
  • kipfilets (dubbele)
  • kalkoen (hele)
  • ambachtelijk gevulde kalkoen (ontbeend)
  • kalkoengebraad (filet)
  • kalkoengebraad (rollade)
  • kalkoengebraad gevuld +/- 2 kg
  • ree/hertengebraad
  • ree/hertenfilet


Sausjes, ze horen erbij... 


  • champignonroomsaus
  • peperroomsaus
  • verse curry
  • jagersaus
  • Chinese saus (zoet-zuur)
  • Provençaalse saus
  • oma’s fruitsaus
  • appelsiensaus
  • Stroganofsaus
  • wildsaus
  • veenbessen


Aardappelgarnituren... 


  • verse aardappelkroketten
  • verse amandelkroketten
  • verse hazelnootkroketten
  • verse aardappelpuree
  • verse aardappelgratin
  • gebakken patatjes
  • diepvrieskroketjes, -bolletjes, -Duchesse,

-denappels, -frietjes


Traiteurschotels + garnituren...


  • voorgegaarde witloofstronkjes
  • voorgegaarde spruitjes
  • voorgegaarde babyworteltjes
  • voorgegaard wortelduo
  • gegratineerd witloof (hesp/kaas)
  • gestoofde peren in siroop
  • spekrolletjes met boontjes
  • spekrolletje groene asperges
  • gestoofde appel met veenbessen
  • bereide hertenragout
  • kalkoenstoofpotje
  • kippenstoofvlees
  • veenbessen


  • konfijt van rode/witte ui/sweet chilli
  • konfijt van vijgen/peperkoek
  • konfijt ananas / kardemmon



Onze desserten ? Heerlijk !


  • verse rijstpap
  • chocolademousse
  • tiramisu
  • hoeve-ijs: vanille (per liter)
  • smaken (per liter)
  • artisanale ijsstronk voor 6 personen
  • artisanale ijsstronk voor 8 personen

(combinatie: vanille/mokka/chocolade)

  • luxe-dessertenassortiment (20 stuks in glaasjes)

 

Kippenhoekje

Turfweg 3 | 3128 Baal

016/ 53 15 76

GELIEVE UW BESTELLING

TIJDIG DOOR TE GEVEN


voor Kerstavond, Kerstdag & 2de Kerstdag ten laatste op maandag 17 december!


voor oudejaar / nieuwjaar ten laatste op vrijdag 28 december!


Gelieve deze datums te respecteren!



Cadeautip: geschenkcheque voor een ontbijtmand !


Openingsuren tijdens de feestdagen:


maandag 17/12:            09h00 – 17h00     dinsdag 18/12:                 gesloten          woensdag 19/12:             gesloten

donderdag 20/12:          09h00 - 18h00

vrijdag 21/12:                  09h00 - 18h00   zaterdag 22/12:             09h00 – 17h00 zondag 23/12:                09h00 – 13h00 maandag  24/12:           09h00 – 16h00 dinsdag 25/12:               09h00 -            woensdag 26/12 : 09h00-13h00

donderdag 27/12:            gesloten

vrijdag 28/12:                  09h00 - 18h00    zaterdag 29/12 :            09h00 – 17h00 zondag 30/12:                09h00 – 13h00 maandag 31/12:            09h00 – 13h00 dinsdag 1/1:      09h00 - 13h00               

woensdag 2/1 :                 gesloten

donderdag 3/1:              09h00 - 18h00

vrijdag 4/1:                     09h00 - 18h00

zaterdag 5/1:                  09h00 - 17h00

zondag 6/1::                   08h30 - 13h00




Kippenhoekje wenst al hun klanten een spetterend en vooral smakelijk 2019 !!!!



BIJ AANKOOP VANAF

150 EURO, IN DECEMBER, ONTVANGT U EEN EEN LEUKE ATTENTIE !!